Как приготовить нежные шницели с яйцом? Вам понадобится свинина, булка, молоко, лук, яйцо, сыр, соль, перец, хмели-сунели и зелень. Фарш готовится из мяса, булки, лука, молока и яйца. Затем лепятся котлетки, которые запекаются в духовке. После этого на шницели кладется сыр и яйцо, и все запекается еще 20 минут. Готовые шницели должны быть нежными и сочными.